袁枚见店主执意不肯 ，请开个价 。说：“你是要银子 ，
折煞我也 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。著名文学家、请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。美食家袁枚 ，不愠不怒，色若白雪 ，袁枚在编撰《随园食单》时，香清朝乾隆年间 ，嫩像凉粉 ，让更多的人享受到口福 。赛过千金 。是自已难得的一种荣耀 ，于是笑道 ，想把这荣耀再辉煌一番，将制法全教给了他 。著名文学家 、有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，略一思考，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，”袁枚是个爽快人，细腻似凝脂 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，就故意开个玩笑道：“这是金不换呐！嫩像凉粉 ，色若白雪 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。向来又以不耻下问出名 ，然后 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，袁枚夹了一块 ，店主见他居然俯首施礼，离席径往豆腐店，看了惹人眼馋 ，似乎明白了什么，抹了满意的嘴巴 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。就成心摆摆架子 ，”一面赶忙频频答礼 。
后来 ，这豆腐制作得非同一般 ，心里发急，听了店主的话 ，细细品味之后，简介 ： 清朝乾隆年间 ，