8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯将紫薯球放入 ，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。淀粉1勺 、紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。至颜色变深 ，奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯然后搓成小圆球 ，锅中烧热油 ，吃起来比较过瘾 。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，如果是蒸的紫薯 ，糖半勺奶粉半勺 、马苏里拉奶酪50克 、马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。将小碗口捏实 ，
食材 ：紫薯两块 、
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，放在吸油纸上