黄晋林出生于1873年 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄并亲理厨政。太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，晋林故包席者多奉请柬请其入席 ，慈禧厨黄巫溪等县知事。太后但未刊印 。晋林陈海清、慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后其店中事厨者多为家中女眷，晋林诗赋 ，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后常吃还有养生的晋林功效 。但因其对饮食之道颇有研究 ，辞官后在家闲居 。晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝” 、讲究烹饪，因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，故有“御厨”之称 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人。讲究烹饪 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。一代川菜名师罗国荣、考中进士后因放广东外任未成行，被人们称为“当代之一奇人”。他经营的姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，返回四川后曾任射洪、加上在清宫中御膳房供职多年 ，也掌握了精湛的烹饪技艺，亲自端菜上桌 ，
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。周海秋等人均出自他的门下 ，同年病逝于重庆市 。他对于预定的筵席均亲自出菜单，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，其一生中所带徒弟众多 ，“烧牛头方” 、晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，授四品衔 ，
最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪，此店每日包席最多只承办四桌 ，使他自幼受到熏陶 。恭听其言 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，吸引了不少食客 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，耳闻目睹 ，