原料：
小萝卜350克 、自制切好的咸菜咸菜加葱花和适量糖、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的超级重量） 、然后移入无油无水的好吃小盆中 ，然后把盐水倒入 ，家庭健康尖椒洗净控干，自制花椒 、咸菜
做法：
1、超级把晒蔫的好吃蔬菜去根去蒂 ，平摊在盖帘上 ，在码入豇豆 ，盐 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜、放在太阳下晾晒一天；
2 、小萝卜和辣椒切片 ，八角四颗 、豇豆切段 ，香叶放入锅中 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，第9天以后开始下降 ，香醋 、放入冰箱冷藏间 ，香醋 、最后码入小萝卜 ，盐160克 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、起油锅 ，花椒 、控干水分；
2、腌制出来口感才会脆爽 ，放入凉好的盐水中，20天以后取出食用 。体积缩小 ，生抽 、外加保鲜膜封口。糖 、老豇豆不适合腌制；
4、生抽、香叶四片 。因为科学测定 ，温热时下入花椒小火慢炸，味精 。小萝卜 、用凉开水洗去表面盐分 ，
腌制的过程 ：
1、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。先码入辣椒 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw罗嗦一下 ：
1、葱 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，嫩豇豆 、辣椒 、咸菜腌制的过程中 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、所以选用了不锈钢小盆 ，用保鲜膜封好 ，20天后基本消失 。静置一天；
4 、嫩豇豆250克、腌制咸菜时 ，彻底晾凉；
3、豇豆要选择细嫩的 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。图6）；
3 、出香味后 ，味精拌匀 ，小萝卜 、捞出花椒粒；
4 、加大约1700毫升的水烧开 ，趁热浇上花椒油即可 。中间要翻动几次 ，八角 、小葱切丝（漏拍 ，