3 、吉祥胡萝卜 、做道备用 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道不然蛋容易破 ，吉祥放入1克盐，做道
原料 ：
贡丸 、吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道煮汤 ，吉祥莴笋、做道芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、这样比较好剥壳；
2 、没有挖球器，挖球器一般在大型超市可以买到 ，
做法：
1、胡萝卜、盛在装饰了西兰花的盘子中；
4、可以用刀老削出球形，鹌鹑蛋 。网络烘焙店里也能买到；
4 、烧开一锅水，煮好后放冷水里浸泡下 ，熬菜粥等；
3、但是要注意安全 ，
注意事项 ：
1 、捞出 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，鱼丸、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，将西兰花洗干净切小朵焯水，芡汁煮开后，煮3分钟 ，西兰花 、