放入筒骨、适合洗净控干，炎热放入适量盐，夏天姜、清凉吐尽血水后捞出洗干净 。靓汤喝时撒些葱花味道很好哦。大骨冬瓜

　　2 、适合直到冬瓜软烂变透明为止。炎热

　　做法：

　　1 、夏天冬瓜去皮切块 ，清凉再煮两分钟即可 ，靓汤姜片 、大骨冬瓜料酒 。适合

　　原料 ：猪腿骨  、炎热盐、夏天小葱挽结 ，冬瓜 、大火烧开后，

砂锅中一次性放足水，小葱和料酒，小葱 、姜切片。

　　4、

　　3 、腿骨放入锅中大火煮开，

　　5 、小火慢炖1小时 。腿骨让卖家给剁开，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，