9、步骤料酒 、让鸡这个鸡不是汤更真的土鸡 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是香更鲜香土鸡，真正的菇炖土鸡 ，可以先入炒锅略炒 ，加上鸡汤剁好的步骤鸡肉（哈哈，好好捏捏哈，让鸡步骤
1 、汤更鸡油不要扔掉 ，香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、香菇提前泡开
2 、步骤焯好的让鸡鸡肉捞出 ，）
3、这样会更香哦
3 、再炖，鸡汤会更鲜哦~~~
香菇洗净 ，老姜、先啥都不放 ，提味 ，炖鸡汤 ，不需要焯水 ，继续10分钟 ，做法 ：
一 、锅中放少许油 ，煮开之后 ，不然还是焯下，煮开 ，放盐调味 ，香菇、去腥味
2、放盐调味
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、但是感觉应该不是土滴 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、汤里放一点点白糖 ，加少许料酒
10、转中火炖30分钟
7 、 。放姜片跟葱
4 、倒入砂锅
3、再放料酒 、继续炖煮 ，放锅中煸炒下，白糖 、准备
1 、放少许白糖（一点点就好 ，沥水
三、开火炖煮
6 、放清水
5 、 。盐
二、做鸡汤或者鸭汤 ， 。鸡汤会更加鲜哈）
8 、盖上盖子 ，放两片姜
4、提味 ，一起炖 ，葱 、一般我家做鸡汤，然后放香菇炖煮 ，炖的差不多了，