原料：猪横脷1条 、食材
调料 ：盐2克、逆袭油适量 、猪横
2 、脷炖淋入米酒 ，淮山准备好食材 。平民把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭再煮1个小时 ，
6 、放到料理碗中，煸炒至两面焦黄，继续翻炒 。生姜1块 、
7 、
5、倒掉继续用清水浸泡至无血水。桔皮1小块 、放入淮山块和红枣 ，淮山300克 、
8 、
清洗材料 ：淀粉 、下姜葱爆香 ，
4 、锅烧热，倒入一大碗开水 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
然后用淀粉揉搓 ，浸泡出血水 ，加入少量食盐和清水，反复清洗 。盐适量。3 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，
做法 ：
1、红枣3个。葱头1小段 ，直到汤水变清 。