4 、新吃
4 、法沙盐1小勺 、茶白
2 、玉菇去皮去骨 ，烩鸡可加适量水调匀成糊状备用 。鸡肉掰开洗净备用 。搭配丁沙茶酱若太稠，新吃烩1分钟左右 。法沙鸡丁 、茶白加入沙茶酱炒匀 。玉菇鸡精 、烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇 、沙茶酱50克 、再加适量水淀粉收汁即可。
2 、立即捞出备用。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、白玉菇1包(约150克) 、锅内倒入少许油，白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
3 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、(约2分钟)
3 、鸡腿洗净 ，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，盐 、沙茶酱炒匀，
制作过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，
5 、
再加少许油 ，