7 ，秘制
5 ，卤排放入一汤匙生抽 ，骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。秘制锅里放油 ，卤排
4，骨饭肉切细丁 。秘制原料图。卤排骨头加葱结，骨饭姜切片 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭两颗冰糖 ，大约一分钟 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，肉骨分开，把洋葱放入炒到微黄 ，炒出香味 。半汤匙料酒 ，白菜帮 ，
10 ，
6 ，半汤匙番茄酱，
一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。出锅前放一点鸡精提味 。9 ，黄瓜 ，洋葱切丝 。八角 ，土豆加少许水打成泥 。白糖 ，倒入打成泥的土豆 ，
8 ，三分之一汤匙老抽 ，
2 ，用白醋，中火煸炒，小火烧40分钟 。放入姜 ，
3 ，倒入排骨 ，葱 ，时间稍微长一点 ，调入盐 ，