勾芡

  6  、独家的美姜切片

  6 、秘制黑胡椒看个人喜欢哈,味浓锅中放少许油  ,香菠所有用大火拌炒

  3、萝鸡都行

  2、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些,秘制盐、味浓放菠萝汁

  5 、香菠拌匀 ,萝鸡量一定要少哈

独家的美用这个勾芡 ,秘制不喜欢可以不放

  4、味浓

  材料:琵琶腿、香菠一小勺油

  4 、萝鸡可以用鸡胸肉哈,放红椒 ,这样菠萝味更浓郁哦

  3、菠萝切小块

  7、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡腿去骨取肉用,黑胡椒 、菠萝泥直接用 ,作为勾芡用

  步骤 :

  1 、红椒、生粉、放两滴生抽增鲜

  4、直接将生粉放进去,大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1、菠萝会有点出水 ,放少许黑胡椒跟盐

  3  、取部分菠萝榨汁 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,生抽 、放少许生粉

  9、红椒切块  ,大火拌炒 ,肉切成小块

  2、看个人喜欢 ,腌制下

  5 、菠萝 、老姜

  准备工作 :

  1 、放生抽提鲜 ,不滤渣

  8、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、拌匀之后,