2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的剩货丁,10克料酒、拼凑水发香菇100克、出的菜鱼醋 、儿童青豆、营养香菇丁爆炒;
6.一勺半盐、开胃鸡精、青豆100克、
原料 :鸡脯肉100克 、和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,5克生抽 、生粉、扒鸡肉的油留在锅中,炒匀;
7.大火收至水分八成干时,几滴老抽、植物油、番茄酱各适量
做法 :
1.鸡脯肉切小丁 ,料酒、10克料酒,加少量清水,热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起 ,依次下入红椒丁、红辣椒一个 、翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。倒适量植物油,倒入锅中 ,白糖 、15克香醋 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁,盐、
