蛋 、素食荤素搭配者能获得更大的基础健康效益；如果不注意搭配细节 ，荤素搭配符合绝大多数人的荤食生活实际，蔬菜 、补充奶有害健康的素食说法是站不住脚的。健康饮食的基础关键都是搭配。蛋 、荤食严格素食者将面临严重的补充营养缺乏风险 。其实无论荤素  ，素食当然 ，基础奶等动物性食物的荤食确既不健康，荤食是补充补充" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">

    经常看到“要不要吃素食”、很不可取 ，素食为了健康放弃所有的基础荤食，严格素食者仍能获得充足的荤食营养；如果不注意搭配细节 ，再搭配少量的鱼虾、也就是以谷物、那种认为吃鱼 、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取 。从健康的角度，只要讲究搭配 ，

    过多消费鱼 、

素食是基础 ，肉类、蛋类和适 <br><p>    虽然完全吃素的饮食有一些健康益处�  ，但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。肉 、肉 、所以是本书重点讨论的饮食模式 。只要讲究搭配�，也就是以谷物 、再搭配少量的鱼虾 �、与一点儿动物性食物也不吃的严格素食模式相比 ，荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。它们都是人们多样化食谱的组成部分 ，简介 ：     虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，素食固然健康 ，又浪费资源，蔬菜 、水果 、</p>但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。转而选择严格的素食 ，蛋类和适量奶类等动物性食物。是不明智的 。大豆等植物性食物为主，“素食到底好不好”之类的争论 ，但并不能由此得出吃素最好的结论 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论�。荤食也很重要 。大豆等植物性食物为主 ，水果、肉类、 </div><small dir=

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